红小豆卷 独家

1.300克普通面粉，3克酵母，150ml凉开水，和成面团，发酵大约1小时。

2.发好的面揉一下，准备1小碗熟小豆。

3.把面分成小块，揉圆擀一擀象包包子一样把红小豆包起来，擀成长条，卷起来就可以了。

4.放锅里二次发酵大约半小时，发酵好之后点火，锅里水烧开之后再蒸15一20分钟，看馒头大小决定时间，关火之后过一会再开盖。

5.这款红小豆卷，比馒头好吃，比花卷营养。