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爆椒豆豉炒大蒜
独家
红米乐呵
发布
年后解油腻的最佳菜品。
简单
炒
蒜香
二十分钟
食材明细
主料
大蒜
适量
青椒
适量
干红椒
适量
豆豉
适量
辅料
猪油
适量
生抽
适量
食盐
适量
爆椒豆豉炒大蒜的做法步骤
1.
准备好所有食材,这菜最好用猪油。
2.
干锅,烧热后放入切成大片的青椒。
3.
煎至底部微黄,放盐。
4.
青椒稍软,盛出。
5.
炒锅放猪油。
6.
小火,放入干红椒、豆豉,炸香。
7.
放入大蒜白,炒几下。
8.
放入大蒜叶,改大火。
9.
炒匀,放入第4步盛出的青椒。
10.
翻炒匀,稍出汁时,倒少许生抽,翻炒匀,出锅即可。
11.
成品。
分类:
热菜
家常菜
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