番茄鸡蛋炒年糕独家

红米乐呵

番茄鸡蛋炒年糕

主料

辅料

番茄鸡蛋炒年糕的做法步骤

1.年糕取出回温（自制放冷冻的），并备好所有食材；
2. 两炉同用，煮锅烧水，开锅后下年糕；
3.另一炉炒锅炒鸡蛋；
4.炒好鸡蛋盛出，炒番茄；
5.边炒边用锅铲压，尽量炒成酱状；
6.倒入煮软的年糕，翻炒匀；
7.倒入少许水，煮开，放入盐、翻匀，生抽（也可不放），翻匀；
8.成品。

分类：主食

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