香醋腊八蒜独家

红米乐呵

香醋腊八蒜

腊八蒜必须在腊八节（腊月十八）那天泡制。

用香醋泡的腊八蒜比白醋泡，口味没那么冲，有点微甜。

主料

香醋适量

辅料

蒜瓣适量

香醋腊八蒜的做法步骤

1.将蒜瓣扳开成小瓣，冲洗干净，晾干；
2.准备一个无油、无水能密封的玻璃瓶；
3.依次将蒜瓣去皮装入玻璃瓶中；
4.倒入香醋默过蒜瓣；
5.盖紧玻璃瓶盖；
6.大年三十就着饺子吃，美味！

分类：小菜家常菜腊八

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