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燕麦酸奶沙拉
万山红
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喜欢吃燕麦,尤其是粗加工的那种。粗加工的燕麦,更完整的保留了燕麦的营养和燕麦的原香,我用燕麦先蒸了一碗饭,麦香味很浓郁,而且口感也很好,软糯中还有点筋道,蒸了后拌了酸奶,做成酸奶燕麦沙拉,好吃极了。
简单
蒸
奶香
半小时
食材明细
主料
钢切燕麦粒
70g
大米
30g
原味酸奶
1瓶
辅料
蜂蜜
适量
燕麦酸奶沙拉的做法步骤
1.
钢切燕麦粒,是整粒燕麦切了2--3段,完整保留了燕麦的营养和香味。
2.
加了一点点大米。
3.
淘洗干净,加等量的水。
4.
水开后蒸25分钟。
5.
蒸好的燕麦倒出来,加适量的蜂蜜。我因为用的酸奶也是没有加糖的,所以加了一点蜂蜜。
6.
拌均匀后又放了几粒枸杞和白果。
7.
自制的原味酸奶,倒入碗底。
8.
把拌好的燕麦铺在酸奶上就可以享用啦。
小窍门&温馨提示
我配的自制的原味酸奶,所以加了点蜂蜜。如果不想吃甜的,可以不加。也可以用买来的酸奶做。
分类:
甜品
下午茶
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