燕麦酸奶沙拉

万山红

燕麦酸奶沙拉

喜欢吃燕麦，尤其是粗加工的那种。粗加工的燕麦，更完整的保留了燕麦的营养和燕麦的原香，我用燕麦先蒸了一碗饭，麦香味很浓郁，而且口感也很好，软糯中还有点筋道，蒸了后拌了酸奶，做成酸奶燕麦沙拉，好吃极了。

主料

钢切燕麦粒70g
大米30g
原味酸奶1瓶

辅料

蜂蜜适量

燕麦酸奶沙拉的做法步骤

1.钢切燕麦粒，是整粒燕麦切了2--3段，完整保留了燕麦的营养和香味。
2.加了一点点大米。
3.淘洗干净，加等量的水。
4.水开后蒸25分钟。
5.蒸好的燕麦倒出来，加适量的蜂蜜。我因为用的酸奶也是没有加糖的，所以加了一点蜂蜜。
6.拌均匀后又放了几粒枸杞和白果。
7.自制的原味酸奶，倒入碗底。
8.把拌好的燕麦铺在酸奶上就可以享用啦。

小窍门&温馨提示

我配的自制的原味酸奶，所以加了点蜂蜜。如果不想吃甜的，可以不加。也可以用买来的酸奶做。

分类：甜品下午茶

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