苹果红薯年糕汤

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  1.苹果削皮去核，先切四瓣，再切厚约2㎜的片。
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  2.年糕是那种传统形状的长条年糕，切厚约2㎜的片。
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  3.红薯削皮切成与苹果片差不多大小，厚约3㎜的片。
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  4.锅中加3小碗水，下红薯片、冰糖，大火煮开，再把红薯煮到筷子能轻松插透。
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  5.下年糕片和苹果片，并尝下汤汁，如果不甜，再加点冰糖。
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  6.煮滚，可适当勾薄芡，但我没勾芡。
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  7.享用吧!

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