奶香葡萄干发糕的做法步骤
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1.将酵母粉加入面粉中。
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2.加入一小勺白糖。
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3.用筷子搅拌一下。
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4.向面粉中加入足够的牛奶,同时用筷子搅拌。
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5.搅拌成湿润的面团或者说糊状。
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6.盖上盖子放在温暖的地方发酵至体积两倍大。
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7.加入一把葡萄干。
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8.用刮刀翻拌一下,刮刀上涂一些水防止太粘。
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9.将面糊倒入模具中,模具中涂一层薄油。
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10.放入蒸锅中盖上盖子静置几分钟。
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11.大火蒸半个小时,虚两三分钟再掀开锅盖。
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12.取出脱模切成小块。
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13.装盘就可以吃了。
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14.非常松软,奶香味十足,很好吃。