番茄炒蛋荞麦鱼鱼独家

红米乐呵

番茄炒蛋荞麦鱼鱼

主料

荞麦适量
盐（和面）少许
鸡蛋1个
番茄1个

辅料

番茄炒蛋荞麦鱼鱼的做法步骤

1.荞麦里放点盐；
2.加开水和成如图一样；
3.揉搓成团，面有点硬；
4.用压面机，反复多压几次，先用厚挡；
5.再压成薄点的片，切成等份；
6.依次搓成鱼鱼状；
7.隔水蒸熟；
8.散开，晾凉；
9.可以装袋冷冻，随煮随取；
10.准备好番茄、鸡蛋、蒸熟的鱼鱼；
11.用猪油炒鸡蛋；
12.炒番茄；
13.放入蒸熟鱼鱼、盐、生抽；
14.翻炒匀即可；
15.成品。

分类：面食家常菜

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