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葱油麻蛤
独家
绿野薄荷
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麻蛤是我家喜欢的食材,记得我小时候,麻蛤很便宜,一块钱能卖一大铁锨,现在也不算贵。10到15块钱一斤。做一道葱油拌麻蛤。鲜美!
简单
拌
葱香
二十分钟
食材明细
主料
麻蛤
适量
辅料
葱
适量
花椒
适量
盐
适量
葱油麻蛤的做法步骤
1.
主要原料。
2.
麻蛤放水里,吐去杂质泥沙。
3.
烧开水,放麻蛤。麻蛤张开嘴捞出。
4.
大葱洗净切丝备用。
5.
凉油放花椒,炸花椒油。
6.
炸好的花椒油,稍微凉一凉。浇在葱丝上。做好葱油备用。
7.
焯熟的麻蛤放温水里挤出杂物,洗干净。
8.
处理好的麻蛤,浇上葱油,放盐,拌匀即可。
9.
葱油麻蛤。
分类:
热菜
家常菜
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