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椰香豆沙面包
Sunny2691
特殊时期,用心做美食!
初级
烤
甜味
三小时
主料
高筋面粉
500g
牛奶
250ml
鸡蛋
1个
酵母
4g
白糖
40g
盐
3g
椰子油
20g
辅料
豆沙
80g(自制)
椰香豆沙面包的做法步骤
1.
主料除了椰子油以外的其他食材都放入到面包机里,开启和面模式;
2.
约30分钟后,和成面团,加入椰子油,继续和面;
3.
然后发酵1小时到两倍大;
4.
放面板上擀成大片;
5.
在中间放上一半豆沙,铺匀;
6.
折叠一下;
7.
再铺另一半豆沙;
8.
折叠好,两头按紧;
9.
纵向切两刀;
10.
编成辫子;
11.
两头压在下面,放面包机里二次发酵;
12.
发酵一小时后,开启烘烤模式;
13.
烘烤1小时后,成品;
14.
倒扣出来;
15.
是不是很棒!
16.
切片。
分类:
烘焙
查看全部(共16步)
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