正宗潮菜：芥蓝炒牛肉

　　做这菜腌制牛肉的调料可以根据自己的喜好来调，沙茶王也可以换成蚝油或者其他的，但是在我的家乡，沙茶配牛肉是最受欢迎，也是同其他地方区别最大的地方。点果是个正宗的潮州女孩子，从小到大吃的就是这个味儿，喜欢的朋友不妨试试，会有意想不到的惊喜的。