韭菜鸡蛋素饺子

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  1.准备食材，方便面没拍上。
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  2.没和面，买的现成的饺子皮。
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  3.韭菜洗净沥干水分备用。
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  4.韭菜切碎放入适量花生油，防止出水，鸡蛋打散放入韭菜碎，这样的鸡蛋更有味。
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  5.起锅多放油，烧热炒鸡蛋。
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  6.鸡蛋炒成小碎，晾凉备用。
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  7.鸡蛋凉后和韭菜搅拌均匀，放入盐调味，放一包干脆面碎。
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  8.开始包。
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  9.包成饺子。
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  10.烧开水下饺子。
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  11.煮开三滚就行，素饺子好熟。
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  12.成品。

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