松花蛋玉子豆腐

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松花蛋玉子豆腐

松花蛋好吃，但是不宜多吃。两个松花蛋加一包玉子豆腐一道高颜值的凉拌菜就搞定了。

食材明细

主料

辅料

松花蛋玉子豆腐的做法步骤

1.食材：玉子豆腐1个，松花蛋2个去皮，香菜1根洗净，小米辣1个，青辣椒适量，大蒜2瓣。
2.将松花蛋，一分为二，切完把刀擦干净。
3.再2分为4，4再分成8份。注意每切一刀都要把刀擦干净。
4.玉子豆腐切成小块放在盘子中间。
5.小米辣1个切圈，大蒜两粒切末，香菜一根切碎，青椒适量切碎放入碗中。
6.两勺香醋，两勺生抽，2g糖，适量的盐，一小勺油辣椒，3滴香油搅拌均匀。
7.将料汁均匀地浇在松花蛋和玉子豆腐上。

分类：凉菜家常菜午餐晚餐

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