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尖椒鸡蛋闷子
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过年大鱼大肉吃多了,换换口味试试这个乡野小菜,别有一番风味。
简单
蒸
咸鲜
二十分钟
食材明细
主料
鸡蛋
4只
尖椒
1只
辅料
香油
少许
色拉油
少许
辣椒粉
半勺
许氏大酱
3勺
尖椒鸡蛋闷子的做法步骤
1.
碗内打入4只鸡蛋。
2.
加入半勺辣椒粉(按个人口味,也可以省略此步骤)。
3.
加入3勺酱、香油少许、色拉油少许,搅匀备用。
4.
加入尖椒继续搅匀。
5.
锅上气大火蒸18分钟取出完成。
小窍门&温馨提示
放心吃蒸好的焖子没有大酱的臭味
分类:
热菜
家常菜
东北菜
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