果味穿心莲

大海微澜

果味穿心莲

节后这菜最受欢迎，鲜嫩爽脆，酸甜适口，清理肠胃，老少皆宜，穿心莲有清热解毒，凉血消肿，泻火燥湿的功效。

主料

穿心莲300g

辅料

蜂蜜2汤匙
柠檬半个
樱桃酱2汤匙

果味穿心莲的做法步骤

1.自家栽培的穿心莲，随时都可以采摘凉拌。
2.自制樱桃酱备用。
3.穿心莲叶用淡盐水浸泡5分钟，反复冲洗干净。
4.穿心莲控净水分码入盘中。
5.2汤匙蜂蜜，加入2汤匙的樱桃酱，挤入半个柠檬汁搅拌均匀。
6.浇在穿心莲叶上拌匀，OK！开餐。

小窍门&温馨提示

配料随自己喜欢搭配，酸甜口或者天线口咸甜口都是不错的选择。

分类：凉菜家常菜

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