虾酱蒜茸爆生菜--节后清肠食谱独家

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虾酱蒜茸爆生菜--节后清肠食谱

这一招是从香港肥妈Maria 学的，典型的粤菜风格，快速方便美味，砂锅炝浓浓的虾酱香，好吸引哦，如果不喜欢虾酱的朋友，可以考虑用别的酱料了。

主料

生菜400克

调料

虾酱蒜茸爆生菜的做法步骤

1.把虾酱放入一碗，加入白酒1大匙和白糖/3小匙，调匀。
2.砂锅放油预热。
3.放入辣椒圈、蒜茸和调好的虾酱，搅拌几下。
4.放入生菜，用筷子翻炒，炒至菜转色刚熟即可。
5.说明。

小窍门&温馨提示

砂锅不要干烧，要做攒锅时，锅底先放些食油。

分类：热菜家常菜午餐晚餐

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