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虾酱蒜茸爆生菜--节后清肠食谱
独家
rosejyy2000
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这一招是从香港肥妈Maria 学的,典型的粤菜风格,快速方便美味,砂锅炝浓浓的虾酱香,好吸引哦,如果不喜欢虾酱的朋友,可以考虑用别的酱料了。
简单
爆
咸香
二十分钟
食材明细
主料
生菜
400克
调料
菜油
2大匙、
辣椒圈
1把、
蒜茸
1/2大匙、
虾酱
1/2大匙、
白酒
1大匙、
白糖
1/3小匙。
虾酱蒜茸爆生菜的做法步骤
1.
把虾酱放入一碗,加入白酒1大匙和白糖/3小匙,调匀。
2.
砂锅放油预热。
3.
放入辣椒圈、蒜茸和调好的虾酱,搅拌几下。
4.
放入生菜,用筷子翻炒,炒至菜转色刚熟即可。
5.
说明。
小窍门&温馨提示
砂锅不要干烧,要做攒锅时,锅底先放些食油。
分类:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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