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腌制的香椿芽炒鸡蛋
临沂名吃糁
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香椿芽经过一年的腌制,今天拿出来炒鸡蛋,宅在家里做点小菜,炒个鸡蛋加点腌制的香椿芽,别说还真美味,特别的香。
简单
烧
咸鲜
二十分钟
食材明细
主料
香椿芽
(腌制的)100克
鸡蛋
3个
辅料
大葱
1棵
鲜姜
1块
花生油
适量
香椿芽炒鸡蛋的做法步骤
1.
香椿芽洗一下,攥干水分切成段盛入碗中。
2.
葱姜洗净切丝。
3.
打入鸡蛋搅拌均匀。
4.
热锅加入适量花生油烧热加入葱姜爆香。
5.
倒入鸡蛋液摊匀。
6.
待鸡蛋液成型后,用铲子翻过来煎另一面,微黄后即可出锅。
7.
出锅成品。
分类:
热菜
家常菜
查看全部(共7步)
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