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酱脆萝卜
独家
阳台上的草莓
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简单
腌
咸鲜
三小时
主料
白萝卜
200g
盐
2匙
辅料
生抽
1勺
醋
半勺
白糖
少半勺
姜
2片
蒜
2瓣
干辣椒
1只
酱脆萝卜的做法步骤
1.
白萝卜去皮。
2.
先切片再切成条。
3.
白萝卜条里放入盐腌2小时,逼出萝卜里的水分。
4.
利用盐的渗透压,萝卜出了好多水分。萝卜条再过凉水冲去盐分。
5.
生抽,醋,白糖调匀。
6.
再放入姜片蒜片,干辣椒用厨房剪剪碎。
7.
放入白萝卜条拌均匀密封腌2小时左右。
8.
中间搅匀一次。
9.
分类:
小菜
家常菜
冬季食谱
查看全部(共9步)
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