素炒芹菜

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素炒芹菜

芹菜是感光食物，建议白天不要吃芹菜，防黑，哈哈我喜欢炒软了，拌饭吃，超级香

主料

辅料

素炒芹菜的做法步骤

1.芹菜切斜刀段，胡萝卜切片，备用。
2.花椒炝锅，出香味后，铲出花椒粒。
3.芹菜胡萝卜放锅里，加盐，味精，葱姜水，冷水，翻炒几分钟。
4.出锅。个人喜欢吃软软的口感，就多炒了几分钟，喜欢吃脆的，可以少炒一会儿。
5.芹菜叶可以焯水后，加蒜末凉拌一下，很好吃(｢･ω･)｢。

小窍门&温馨提示

花椒炝锅时，稍微变色就盛出来，不然，菜上，会留花椒末，不好看

分类：热菜家常菜快手菜

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