春饼 独家

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  1.放入盐拌匀，用温水搅拌均匀，揉成比饺子面捎硬点，揉成光滑面团，刷上油醒一个小时，分成小剂子。
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  2.分成10个大约20克一个，就像蒸饺大小在依次刷上油醒半小时。
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  3.擀成饺子皮。
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  4.刷上油5个一锣，用手轻轻往外压。
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  5.做了十张，5张一锣，分2锣上，下擀均匀擀，翻面在擀。
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  6.上蒸锅蒸，两个擀好的饼之间也刷上油。
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  7.蒸15分钟左右出锅。
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  8.用大碗割去饼的边缘。
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  9.非常好。
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  10.把蒸饼的边缘割去，这样饼好看又好分开。
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  11.成品。
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  12.成品。
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  13.成品。
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  14.成品卷上自己喜欢菜，或者肉。

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