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牛肉胡萝卜馅包子
独家
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嫩滑多汁的牛肉,胡萝卜营养丰富,一款美味营养的包子就诞生了。
初级
蒸
酱香
三小时
主料
面粉
适量
酵母
适量
牛排
适量
胡萝卜
适量
辅料
洋葱
少许
黑木耳
少许
黑椒汁
适量
蚝油
少许
香油
少许
牛肉胡萝卜馅包子的做法步骤
1.
适量的面粉加入糖,盐适量的温水拌成大面絮。
2.
揉成光滑面团,自然发酵90分钟,室内有20度。
3.
准备馅料食材:牛排,胡萝卜,黑木耳。
4.
把食材都剁碎,加黑椒汁,蚝油,香油拌匀,馅就调好了。
5.
面发好了,如图,很不错。
6.
揉揉排气,搓长条。
7.
分成大小均匀的面剂子。
8.
按扁,擀成中间厚周边薄的面皮,放入适量的馅,包成自己喜欢的样子。
9.
包好一个了,依次都包好。
10.
放入蒸锅,二次醒发15-20分,冷水开蒸20分钟,再虚蒸5分钟即可。
11.
叮当,时间到,美味包子眼前一亮。
12.
夹出装盘。
13.
成品图。
小窍门&温馨提示
用了黑椒汁,一口咬下去酱汁满嘴,美不言
分类:
面食
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早餐
包子
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