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春饼
独家
董小伊
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薄如纸,透明度极高的春饼自己在家也可以做,配上自己喜欢的配菜绝对好吃
简单
未知
原味
三小时
食材明细
主料
面粉
适量
辅料
水
适量
盐
适量
春饼的做法步骤
1.
用温水和面活成一个软硬适中的面团,醒面30分。
2.
搓成长条型分成均等面肌。
3.
然后按扁压圆稍微厚一点。
4.
5-8个落在一起,一个面皮上面刷油一层面皮一层油就这样依次落上然后按扁压圆。
5.
就这样,一摞5-8个面皮就可以在醒面20分。
6.
然后正反2面均匀擀薄擀均匀。
7.
然后冷水上锅蒸开锅计时8分就关火。
8.
时间到马上打开盖子,薄如纸的春饼。
9.
透明度好高啊😄。
10.
折叠起来。
11.
卷上自己喜欢的各种配菜。
12.
劲道好吃。
13.
春饼就烙好喽。
14.
成品。
分类:
主食
面食
家常菜
早餐
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