春饼独家

董小伊

薄如纸，透明度极高的春饼自己在家也可以做，配上自己喜欢的配菜绝对好吃

主料

面粉适量

辅料

春饼的做法步骤

1.用温水和面活成一个软硬适中的面团，醒面30分。
2.搓成长条型分成均等面肌。
3.然后按扁压圆稍微厚一点。
4.5-8个落在一起，一个面皮上面刷油一层面皮一层油就这样依次落上然后按扁压圆。
5.就这样，一摞5-8个面皮就可以在醒面20分。
6.然后正反2面均匀擀薄擀均匀。
7.然后冷水上锅蒸开锅计时8分就关火。
8.时间到马上打开盖子，薄如纸的春饼。
9.透明度好高啊😄。
10.折叠起来。
11.卷上自己喜欢的各种配菜。
12.劲道好吃。
13.春饼就烙好喽。
14.成品。

分类：主食面食家常菜早餐

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