西兰花中含有蛋白质、碳水化合物、脂肪、矿物质、维生素C和胡萝卜素等。此外，西兰花中钙、磷、铁、钾、锌、锰等的含量都很丰富，它的矿物质成分比其他蔬菜更全面。素炒西兰花味道清香，脆香可口，不会变胖的，多吃无妨。
清蒸桂鱼
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红烧猪脚
肥牛金针菇
土豆烧鸡
炸菠菜脯
金针菇培根卷
土豆炖牛腩
胡萝卜炒肉
烤牛排
烧白
