扇贝肉蚝豉粥

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扇贝肉蚝豉粥

先买的扇贝肉一次没吃完我就清理干净放在冰箱冷冻了，这次拿出来跟蚝豉一起煮，一碗海鲜粥好吃鲜美。

主料

大米100g
蚝豉50g
扇贝肉50g

辅料

调料

扇贝肉蚝豉粥的做法步骤

1.蚝豉洗净后沥干水分。
2.蚝豉切成碎粒倒入粥内煮。
3.扇贝肉解冻以后加入适量姜丝。
4.加适量盐。
5.加入适量生抽。
6.加入适量料酒。
7.加入一勺淀粉。
8.饭锅中的粥煮到还剩15分钟的时候，加入腌制好的扇贝肉。
9.锅中粥煮熟后加入葱花。
10.加适量盐。
11.

小窍门&温馨提示

扇贝肉要加姜丝料酒去燕，这样粥才不会特别腥，扇贝肉都容易熟，所以煮开花以后再放进去。

分类：粥家常菜早餐

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