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口味清淡的油菜虾仁水饺
雪峰儿
我比较喜欢口味清淡的素馅水饺,让竹子也吃些青菜.
初级
煮
咸鲜
三刻钟
主料
面粉
500克
油菜
500克
辅料
木耳
适量
虾
适量
配料
盐
适量
花生油
适量
味精
适量
葱
适量
姜
适量
油菜虾仁水饺的做法步骤
1.
面粉加水和成团,醒10分钟。
2.
油菜洗净,用开水烫一下,木耳泡发,虾解冻,备用。
3.
把烫好的油菜剁碎,去掉多余的水分,虾剥掉虾皮,切成丁,葱、姜、木耳剁碎。
4.
加入花生油、盐、味精搅拌均匀,馅就做好了。
5.
把面团揪成小剂子,擀成圆形的皮。
6.
包入馅料。
7.
捏紧就好了。
8.
饺子就包好了。
9.
锅里放水烧开。
10.
下入水饺,开3次。
11.
水饺就煮好了。
12.
鲜鲜的味道....
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