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白玉虾仁豆腐
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做法简单,太美味了,真的特别好吃。
简单
炒
咸鲜
半小时
食材明细
主料
豆腐
适量
虾仁
适量
小米辣
适量
线椒
适量
辅料
盐
适量
白胡椒粉
适量
鸡精
适量
水淀粉
适量
白玉虾仁豆腐的做法步骤
1.
豆腐切块。
2.
锅中水开加一勺盐下入豆腐焯水,水开后捞出备用。
3.
虾仁也要焯水。
4.
葱花,辣椒切圈如图。
5.
锅中热油放入葱花炒香。
6.
放豆腐,虾仁,小米辣。
7.
拿起炒锅晃动,不能翻动。
8.
加盐调味。
9.
加白胡椒粉调味。
10.
加鸡精调味。
11.
加半碗水盖上盖子小火闷五分钟。
12.
水淀粉勾芡。
13.
熟了关火。
14.
出锅装盘完成。
分类:
热菜
家常菜
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