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西红柿鸡蛋豆角过水捞面
独家
一溪月
发布
微辣,咸鲜,面筋道,爽口不腻,还是吃捞面得劲儿👍😋
简单
炒
咸鲜
半小时
主料
西红柿
2个
柴鸡蛋
3个
豆角
适量
辅料
玉米油
适量
姜蒜
适量
花椒
几粒
八角
一个
盐
适量
生抽
适量
鸡精
适量
香菜
适量
辣椒油
适量
西红柿鸡蛋豆角过水捞面的做法步骤
1.
湿面适量备用。
2.
豆角洗净切三指段。
3.
放入大碗内,适量盐,花椒,八角。
4.
抓匀腌制。
5.
西红柿2个切小块。
6.
柴鸡蛋3个打散。
7.
锅内适量油烧热,鸡蛋液倒入。
8.
炒散盛出备用。
9.
锅内留底油,葱姜蒜炒香。
10.
西红柿放入。
11.
借助锅铲炒碎。
12.
适量开水。
13.
适量盐,生抽,鸡精调味。
14.
煮开。
15.
炒好的鸡蛋倒入煮开关火。西红柿鸡蛋卤做好备用。
16.
煮锅适量水烧开,腌好的豆角放入焯九成熟。
17.
捞出备用。
18.
面条放入,煮两三滚儿。
19.
捞出过凉水。
20.
控去水份。
21.
西红柿鸡蛋卤盛入。
22.
焯好的豆角撒上,香菜点缀。
23.
成品。
24.
成品。
25.
分类:
主食
面条
家常菜
午餐
晚餐
查看全部(共25步)
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