发面葱花大饼独家

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发面葱花大饼

这是一款全城不用手碰面的发面大饼，葱香浓欲轩软好吃，最适合早餐吃。

主料

辅料

发面葱花大饼的做法步骤

1.用划刀到温水和酵母，搅拌没有干面的稠点面湖，醒发一个小时。
2.放葱花，少量的盐，花椒粉少量，用刮刀拌匀。
3.小火加热饼锅，然后停火，到入面湖，醒15分钟左右。
4.就看样大约有七分熟了。
5.小火全城小火，盖上盖子，焖几分，用铲刀轻轻翘起来。
6.借助平盘翻面。
7.在盖上盖子小火煎几分钟。
8.出锅。
9.分成8份，4人的量。
10.非常轩软。
11.

小窍门&温馨提示

烙这样的大饼必须全城小火，火大了就里生外熟了，这是烙发面饼的关键。

分类：面食家常菜饼

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