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芝麻脆饼
@那时花开@
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都是做过多次极好的方子。吃在嘴里脆脆的满口香,分享给大家。
初级
烘焙
甜味
二十分钟
主料
蛋白
80g
细砂糖
35g
低粉
30g
玉米油
30g
辅料
白芝麻
60g
芝麻脆饼的做法步骤
1.
蛋白里加入细砂糖。
2.
搅拌均匀,无需打发。
3.
筛入低粉。
4.
轻轻搅拌均匀。
5.
加入白芝麻搅拌。
6.
加入玉米油。
7.
轻轻搅拌均匀静置会装入裱花袋。
8.
挤在铺油布的烤盘蛋。
9.
烤箱提前预热,上下火中层150度20分钟左右(时间温度仅供参考)后5分钟盯着点。
10.
烤了两盘。
11.
凉了很轻松的从油布拿下(如果沾或吃起不脆可回炉低温烘烤)。
12.
晾凉后保存。
13.
密封保存。
14.
小窍门&温馨提示
蛋白不要过度打发。
分类:
烘焙
小吃
下午茶
查看全部(共14步)
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