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可可红薯玫瑰花
尔东叶
可可粉和面,红薯泥和面,两种面团蒸制成玫瑰花,虽然花形不是很逼真,但却是一支美味健康的玫瑰花。
初级
蒸
甜味
三小时
主料
红薯
100g
小麦粉
100g
可可粉
50g
辅料
酵母粉
适量
白砂糖
适量
可可红薯玫瑰花的做法步骤
1.
红薯蒸熟,去皮后压成泥。
2.
红薯泥中加小麦粉、酵母粉、白砂糖。
3.
和成面团醒发。
4.
小麦粉中加可可粉、酵母粉、白砂糖。
5.
和成面团醒发。
6.
两块醒发好的面团,分别做成大小适中的面剂擀圆。
7.
两种颜色的面片交替叠在一起,搓一条面放在上面作花蕊。
8.
从花蕊端卷起。
9.
再从中间切断,断面在下,成玫瑰花坯。
10.
玫瑰花坯入蒸锅蒸熟。
11.
出锅即可欣赏、享用。
小窍门&温馨提示
色彩搭配依据个人偏爱。
分类:
面食
家常菜
查看全部(共11步)
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