牛肉虾仁披萨 独家

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  1.准备的原料。
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  2.高筋粉加清水80克，黄油20克，酵母2克揉成光滑的面团，醒发40分钟左右。
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  3.牛肉，虾仁切丁，加盐，料酒，黑胡椒粉，生粉拌匀腌制10分钟。
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  4.醒发好的 面团擀成薄面皮。
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  5.用个大碗划出披萨底。（不这样做也可以）。
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  6.披萨底上用叉子戳出洞洞眼，继续醒发20分钟左右。
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  7.剩下的黄油加热。
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  8.加入腌制好的牛肉虾仁。
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  9.大火翻炒变色就可以。
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  10.醒好的饼底涂上一层番茄沙司，撒点芝士。
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  11.铺上牛肉虾仁。
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  12.再铺上一层芝士。
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  13.烤箱180度预热。中层烤制15分钟。

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