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红糖枣花馒头
独家
清水淡竹
发布
初级
蒸
甜味
三小时
食材明细
主料
面粉
500g
酵母
5g
红糖
40g
辅料
水
适量
红糖枣花馒头的做法步骤
1.
面粉和酵母混合,加红糖水和成光滑的面团,盖湿布放温暖处发酵。
2.
发酵好的面团。
3.
红枣清洗。
4.
面团取出放案板上按揉排气,分成小剂子。
5.
揉圆松弛10分钟。
6.
擀成长条状
7.
放上红枣。
8.
卷起。
9.
用筷子在中间压一下。
10.
用手把两边捏紧,稍整形。
11.
放到蒸格上二次饧发。
12.
发酵好后冷水上锅蒸,大火烧开上汽后15分钟,关火虚蒸5分钟开盖。
13.
又香又甜的枣花馒头。
分类:
主食
面食
家常菜
午餐
晚餐
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