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水烙饼
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水烙饼的做法简单,很薄还有韧性,口感好,可以用它来卷各种菜特别好吃。
简单
蒸
原味
半小时
食材明细
主料
面粉
300g
辅料
水
180g
盐
3g
水烙饼的做法步骤
1.
面粉中加盐和水。
2.
和成面团醒面半个小时。
3.
醒好的面团分成小剂子和饺子剂子差不多大。
4.
取一个小剂子擀成薄饼,越薄越好。
5.
锅烧开水放入薄饼。
6.
盖上盖子蒸,蒸锅周围冒蒸汽放入下一张薄饼。
7.
直到放完最后一张饼。
8.
盖上盖子小火蒸五分钟即可。
9.
熟了一张一张揭开就可以了。
分类:
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