咖喱虾滑酿臭豆腐独家

小耿妈妈

咖喱虾滑酿臭豆腐

臭豆腐闻起来臭，吃起来香，加点虾滑味道也鲜美很多，咖喱味的臭豆腐，味道鲜，口感香，外脆里鲜！

主料

辅料

葱适量

咖喱虾滑酿臭豆腐的做法步骤

1.准备的原料。
2.臭豆腐从中间剖开。
3.一片挤上虾滑。
4.再盖上另外一片，轻轻压紧，从中间一切二。
5.油锅中火慢炸。
6.表面金黄色时捞出。
7.青红椒去籽切碎。
8.锅中油全部倒出，加葱花，咖喱块，清水烧开。
9.再将炸好的臭豆腐，青红椒一起放进咖喱汤中。
10.大火烧开，汤汁变浓稠就可以。
11.咖喱虾滑酿臭豆腐就好了。

小窍门&温馨提示

1.炸臭豆腐的时候火不太大，定型前不要翻动豆腐就不会散，也不会碎。
2.填好的虾滑轻轻压紧，炸的时候就不容易散开。
3.不需要再加盐。
4.加点青红椒配色，增香。

分类：热菜家常菜午餐

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