白菜猪肉蒸饺

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  1.猪肉剁碎，葱和白菜都切碎。
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  2.白菜稍微用盐腌一下去水，加入猪肉和葱，酱油、料酒和盐调味。
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  3.肉馅搅拌均匀，放在饺子皮上。
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  4.左右2边折3折，捏稳。
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  5.垫上油纸可以不垫，上锅蒸熟。
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  6.辣椒酱混合甜酱油，辣椒酱油作为蘸酱。

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