白菜猪肉蒸饺

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白菜猪肉蒸饺

家中多数时候吃的都是蒸饺，而且只是买的饺子皮而已，这次的饺子皮是自己做的，略小一点，包起来也比较难，吃起来却比较好吃

主料

辅料

白菜猪肉蒸饺的做法步骤

1.猪肉剁碎，葱和白菜都切碎。
2.白菜稍微用盐腌一下去水，加入猪肉和葱，酱油、料酒和盐调味。
3.肉馅搅拌均匀，放在饺子皮上。
4.左右2边折3折，捏稳。
5.垫上油纸可以不垫，上锅蒸熟。
6.辣椒酱混合甜酱油，辣椒酱油作为蘸酱。

小窍门&温馨提示

趁热吃味道更佳

分类：面食

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