清肠食谱——金针菇蒸白菜芯 独家

1.主要原料。

2.白菜芯洗净，切成条状码放盘里。

3.将金针菇洗净去根，码放在白菜芯上面。

4.大蒜切成蒜末备用。

5.烧热油，放一半的大蒜末炝锅，放料酒，生抽，蚝油炒香。炒好料汁儿备用。

6.将料汁儿浇在码好的食材上面，放蒸锅里大火蒸熟。

7.凉油下锅，将另一半大蒜末放油锅里小火炸到微黄。趁热浇在蒸熟的金针菇白菜芯上即可。

8.金针菇蒸白菜芯。