清淡羊肉汤

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  1.羊腿骨洗净。
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  2.冷水下锅放入葱段料酒，先煮出血沫。
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  3.煮至沸腾出血沫，捞出洗净。
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  4.重新加水放入骨头，葱和料酒，大火烧开，小火煮两个小时。
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  5.煮两个小时至汤奶白，中间不用加水。
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  6.碗里放盐，葱花，以及煮好的肉。
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  7.加入羊腿汤，搅拌均匀即可。
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  8.成品。

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