南瓜馒头

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  1.南瓜切片上蒸锅，大火蒸15分钟。
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  2.蒸熟的南瓜尽量滤掉水份，压成泥。
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  3.南瓜泥中加入糖、奶粉拌匀；酵母粉用温水化开。
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  4.面粉中打入鸡蛋、倒入酵母水和拌好的南瓜泥，开始揉面，瓜泥不要一次完全倒入，避免出现面团过湿的情况。
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  5.待面团不再粘手就揉好了，盖起发面，发面的时间根据温度决定。
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  6.待面团发至两倍大时，取出揉成粗条状，在分成小份。
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  7.根据自己的喜好，揉成自己喜欢的形状放到蒸锅中，再发半个小时左右（根据温度定时长）。
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  8.大火蒸十分钟左右出锅。

小窍门&温馨提示