红豆糯米炸糕 独家

1.红豆用高压锅煮熟。

2.憋去汤，放一勺白糖。

3.铁锅烧热放入玉米油。

4.倒入红豆翻炒。

5.翻炒脱水即可，然后用手捏成圆形。

6.包汤圆剩下的一块糯米面，加入泡打粉当扑面，将面团揉均匀。也可以用水磨糯米粉加水加泡打粉直接揉成面团。

7.两个饺子皮大的机子。

8.面团里包入豆沙。

9.揉圆。

10.压扁，油锅烧到七成热放入，开中火。

11.面团膨胀，两面炸成焦黄即可。

12.松软酥脆的炸糕就做好了。