酥炸金针菇独家

@那时花开@

酥炸金针菇

库存的菜。

主料

辅料

盐适量

酥炸金针菇的做法步骤

1.用了一小半。
2.洗净切去根部，用少许拌匀。
3.碗里磕一个全蛋加玉米淀粉面粉和少许炸鸡粉。
4.加入少许水拌成无颗粒的脆皮糊。
5.金针菇挤水后放入脆皮糊里。
6.先放点试试油温。
7.放入油锅炸（先不要动定型后再翻）。
8.炸至外面酥脆捞出。
9.厨房纸吸去多余的油。
10.也可撒孜然粉和辣椒粉。
11.成品。
12.成品。

小窍门&温馨提示

炸时注意火候。

分类：热菜家常菜

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