酥炸金针菇 独家

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  1.用了一小半。
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  2.洗净切去根部，用少许拌匀。
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  3.碗里磕一个全蛋加玉米淀粉面粉和少许炸鸡粉。
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  4.加入少许水拌成无颗粒的脆皮糊。
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  5.金针菇挤水后放入脆皮糊里。
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  6.先放点试试油温。
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  7.放入油锅炸（先不要动定型后再翻）。
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  8.炸至外面酥脆捞出。
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  9.厨房纸吸去多余的油。
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  10.也可撒孜然粉和辣椒粉。
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  11.成品。
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  12.成品。

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