地瓜方块饼

草莓

地瓜方块饼

把地瓜蒸熟后加入适量面粉酵母活成面团，又用电饼铛煎成这种方块型的小饼，孩子拿着方便，吃起来也好吃。

主料

辅料

纯牛奶200毫升

调料

地瓜方块饼的做法步骤

1.地瓜去皮后切成大块。
2.放入锅中，隔水蒸。
3.。地瓜在蒸锅中蒸熟，大约15分钟左右。
4.蒸熟的地瓜拿到盆子中，趁热压成泥后加入适量纯牛奶和白砂糖。
5.加入适量酵母粉。
6.加入适量面粉。
7.面团和成比较软的状态后，盖上保鲜膜放置半个小时。
8.面团拿出来揉均匀后在案板上整理成长方形的厚片。
9.面团切成小方块状。
10.电饼铛预热，把地瓜小块放入里面煎。
11.一面煎至金黄后，翻面把两面都煎焦脆。

小窍门&温馨提示

电饼铛煎制的时候，里边不需要加食用油，加入适量白砂糖和纯牛奶和面，这样做的比较香。

分类：主食面食家常菜早餐午餐晚餐

查看全部(共11步)

大家都在做

家常菜做法

全部菜谱分类

你可能还喜欢

美食天下首页