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墨鱼老鸭汤
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简单
炖
咸鲜
半小时
主料
鸭子
半只
墨鱼
一只
姜
适量
白酒
适量
辅料
盐
少许
鸡精
适量
墨鱼老鸭汤的做法步骤
1.
准备好一只墨鱼,提前泡发,洗干净盐分。
2.
鸭子清洗干净,剁成大块。
3.
鸭子凉水上锅,加白酒和姜片焯水。
4.
过凉水,清洗干净浮沫。
5.
墨鱼切成小块。
6.
墨鱼和鸭子一起倒入电高压锅内,加适量的水(稍宽),盖上锅盖,压20分钟。
7.
时间结束后,加盐和鸡精调味。
8.
起锅装盘,可以吃了哦😁。
分类:
汤类
家常菜
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