时蔬炒牛肉

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时蔬炒牛肉

牛肉含有丰富的蛋白质，脂肪、维生素B族、烟酸、钙、磷、铁、胆甾醇等成分。牛肉含有丰富的蛋白质，氨基酸组成比猪肉更接近人体需要，能提高机体抗病能力。

主料

辅料

时蔬炒牛肉的做法步骤

1.新鲜的牛肉在清水中浸泡半小时沥干水份牛肉切成肉丝。
2.牛肉放入容器中打入一个蛋清放入料酒、一品鲜酱油、蚝油、糖拌匀煨制入味。
3.准备原材料牛肉、胡萝卜、焯好水的芹菜、香菇。
4.香菇切成片状。
5.锅中倒入油加热放入葱姜蒜爆香。
6.放入牛肉大火快速翻炒。
7.炒至牛肉变色也可以适当添加少许清水牛肉入味更佳。
8.放入芹菜段翻炒均匀。
9.放入胡萝卜和香菇片快速翻炒均匀。
10.最后放入盐和味精调味均匀即可出锅享用。
11.芹菜炒牛肉装入盘中搭配一碗黑米粥和鱼馒头就是营养标配早餐。
12.牛肉入口鲜嫩无比唇齿留香回味无穷。
13.水果和坚果都是每天必须要摄取的营养。
14.香菇和芹菜入口即有清新的味道又有肉香的回味。
15.

小窍门&温馨提示

牛肉含有丰富的蛋白质，脂肪、维生素B族、烟酸、钙、磷、铁、胆甾醇等成分。牛肉含有丰富的蛋白质，氨基酸组成比猪肉更接近人体需要，能提高机体抗病能力。

分类：热菜家常菜午餐晚餐

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