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韭菜包子
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韭菜大包子
普通
未知
未知
未知
主料
韭菜
适量
面粉
适量
鸡蛋
适量
虾皮
适量
粉条
适量
辅料
葱
适量
姜
适量
盐
适量
鸡精
适量
味精
适量
韭菜包子的做法步骤
1.
用酵母和面,醒发成都是小孔。
2.
揉搓成长条。
3.
分成大小合适的剂子。
4.
擀成皮,中间厚两边薄点。
5.
提前准备好的馅,特别说明下炒鸡蛋的时候多放点油,鸡蛋冷亮再放韭菜里,把所有材料放一起拌匀,最后放盐再次拌匀。
6.
做成大包子,放太阳下醒发二十分钟,一定要醒面。
7.
小窍门&温馨提示
韭菜放盐之前一定先放油,不容易出水,这是我老妈说的。我没有放粉条,放的方便面,简单省事,这也是老妈说的,跟粉条的功效一样的,不接受反驳。
分类:
面食
家常菜
包子
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