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五花肉炒贡菜干
草莓
菜干炒菜挺好吃的,脆脆爽爽跟五花肉一起炒,又加一个辣椒非常开胃。
初级
炒
咸鲜
二十分钟
主料
五花肉
150克
贡菜干
300克
辅料
大蒜
5克
干辣椒
3克
调料
盐
3克
鸡精
3克
生抽
5毫升
五花肉炒贡菜干的做法步骤
1.
贡菜干在清水中泡发后,清洗干净切成长段。
2.
五花肉洗净切片。
3.
锅中热油把五花肉放入煎。
4.
慢慢把五花肉中的油脂煎出来,加入少许蒜米爆香。
5.
把贡菜干倒入锅中炒。
6.
加入少许干辣椒碎翻炒。
7.
加入适量盐。
8.
加入少许鸡精。
9.
加入适量生抽翻拌均匀即可。
小窍门&温馨提示
贡菜干一次吃不完的,放冰箱冷冻,想吃的时候拿出来泡发炒就可以,特别方便,五花肉要慢慢把里面的油脂煎出来,再放贡菜干进去炒。
分类:
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