南瓜汤元

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南瓜汤元

#街头小吃#，汤圆，正月十五的特色，已成为街头能随时吃到的小吃了。宅在家一个多月了，做个南瓜皮的汤圆。

食材明细

主料

辅料

花生适量
核桃适量
白芝麻仁适量
玫瑰花酱适量

南瓜汤元的做法步骤

1.南瓜蒸熟，压成泥。
2.料理机打碎的糯米粉，过筛备用。
3.糯米粉添加到南瓜泥里，活成稍软糯米粉团。
4.花生、核桃，烤箱150度上下火烤15分钟，取出晾凉备用。利用烤箱余温放入白芝麻仁烤香。
5.花生、核桃、白芝麻仁放入保鲜袋，压碎。
6.添加玫瑰花酱混合均匀，揉搓成团，制成馅料。
7.用南瓜糯米粉团包制汤元。
8.汤元温水入锅，小火加热，汤元浮起，锅开后再煮3-5分钟即可。
9.成品。

分类：小吃元宵节

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