蒜香煎翅

1.鸡翅洗净，凉水入锅煮，放调料：花椒，大料，葱，姜，蒜，小米椒红烧酱油，盐，大火煮5分钟，用筷子在鸡翅背面扎洞入味，转小火煮10分钟

2.不粘平底煎锅，放油小火加热，放蒜瓣煎香

3.将鸡翅平铺在蒜瓣上

4.煎好翻面，蒜片有的会粘，轻轻的剥下来就好

5.摆盘享用，浓郁蒜香，简单美味