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火锅龙利鱼
蓝雨阳光780913
鱼肉滑嫩,金针菇鲜脆,微辣的一道佳肴。
初级
煮
微辣
十分钟
主料
龙利鱼
200g
火锅料
50g
辅料
金针菇
100g
木耳
50g
火锅龙利鱼的做法步骤
1.
龙利鱼斜刀切成鱼片,金针菇和木耳洗净备用。
2.
火锅料用水煮开后,加入金针菇和木耳煮5分钟,因为鱼片很容易熟,所以先煮菜。
3.
把裹上了红薯粉的鱼片一片一片放进开了的火锅汤里,再煮开2分钟即可。
4.
出锅。
小窍门&温馨提示
1.除了鱼肉加盐码味,汤里不再加盐,因为火锅料里有各种味道哦!2.菜要先煮熟再下鱼片。
分类:
热菜
家常菜
午餐
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