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蒸大米糕的家庭的做法

涵村集团-徐源源 发布
蒸大米糕的家庭的做法

发糕,有一段有趣的传说:
有一天有一位农家小媳妇在拌粉蒸糕时
不小心碰翻了搁在灶头上的一碗酒糟
眼看酒糟流进米粉中
小媳妇急得想哭
她不敢声张,怕遭到公婆的责骂
就把有米浆酒槽放好在蒸笼里蒸
谁知酒槽发酵作用,这一笼糕蒸得松软可口
还有一股微微的酒香
于是大名鼎鼎的发糕就流传开来

食材明细

主料

辅料

蒸大米糕的做法步骤

分类: 主食 家常菜
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