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青菜绿茶馄饨
gaopingzhao
突然想起了馄饨,感觉好久吃了,看到家里买了好久的绿茶粉,再不用就快要过期了,正好用它来和面,做成绿茶馄饨,吃起来有淡淡的绿茶味道,挺好吃的。
绿茶青菜馄饨--咸鲜口味
初级
煮
咸鲜
一小时
主料
面粉
250克
肉馅
200克
辅料
绿茶粉
2包
青菜
适量
木耳
适量
葱
适量
姜
适量
配料
盐
适量
味精
适量
香油
适量
青菜绿茶馄饨的做法步骤
1.
面粉中放入绿茶粉。
2.
加水和成面团,饧20分钟。
3.
猪肉剁成馅。
4.
葱、姜剁成末。
5.
肉馅中放入葱、姜末。
6.
依次添加料酒、调味酱油、盐、味精、香油拌匀。
7.
把面擀成薄片,叠起来。
8.
切成8公分的段。
9.
再把面片抖开,摞起来切成梯形。
10.
放入肉馅包起来即可。
11.
切下来得碎片切成了面条。
12.
锅里放水烧开,放入馄饨。
13.
开锅点入少许凉水,再次开锅看到漂浮起来就行了,放入盐、味精、香油。
14.
盛到碗里,焯过水的青菜和木耳放到碗里,就可以吃了。
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